女鳥羽そば

月日が経つのも早いもので11月もあと5日で終わり師走が訪れます。
12月にやってくるイベントはクリスマスですが終わるとすぐにやってくるのは大晦日です。
とても忙しくなる前に準備出来るものはしておきたいですよね。
年越しそばを「女鳥羽そば」の干しそばは如何ですか？
当店の干しそばは信州松本産のそばの実を石臼で製粉して衛生管理の行き届いた製麺会社に送り作っております。そばつゆも自然の物だけを使い無添加、無着色で香豊かに仕上がっております。是非、一度お試しください。
更に、お歳暮などにもお使いいただけます。熨斗紙など必要な場合はご注文フォームの備考欄に熨斗紙とお書きください。お貼りしてお届けいたします。

朝の冷え込みも少しづつ厳しくなって来ましたね。
いよいよ新そばのシーズンがやって参りました。11月1日（土）より新そばがスタートします。
「女鳥羽そば」のそば粉は松本市寿、内田地方の玄そばを仕入れ磨き、殻むき、石臼挽きなどすべての工程を自社で行いそばを打っています。
朝は寒いですがまだまだ日中は暖かい陽気が続いていますのでお出かけください。

今年もあっという間で残りも3ヶ月となりました。だんだんと肌寒くなる日も増えてくる頃ですがそんな時はやはり温かいおそばも食べたくなりますね。今シーズンも本日よりにしんそば、ねぎそばを季節限定として始めました。にしんそばはしっかり身の厚いにしんをふっくらと黒砂糖、お酒、しょうゆで時間をかけて炊き上げました。ねぎそばは信州特産の松本一本ねぎをたっぷり使いねぎの甘さと食感をお楽しみいただけます。どちらも寒い時にはほっと温かくなれるメニューですので是非、お召し上がりください。

陽気も段々と秋らしく朝夕は肌寒くもなってきました。女鳥羽そばで使用しているそば粉の原料となるそば畑を見に行って来ました。白くきれいな花が一面に咲き乱れていました。今年も期待を胸においしい玄そばになることにウキウキしています。

いよいよ、7月もあと2日で終わりですね。夏休み期間中に入り松本の中町通りも沢山の人で賑わっています。
8月の営業日が変更になります。13日（水）、19日（火）は通常、定休日になりますが営業いたします。営業時間は変わらず11：00～19：00(L.O)となりますので宜しくお願いいたします。